圧力鍋を買いました。
最近やっと使い慣れてきましたが・・・
初使用はお友達とおうちご飯の約束をした日。
やっぱり‘ 豚の角煮 ’でしょう!
豚バラのブロックを買い込み レシピどおりに作ります
‘ うわ~ 豚肉めっちゃやわらか~い! ’
って言うのを想像して。
出来上がり ???? あれれ?? 硬い
うまく圧力かからなかったかも?
30分圧力追加 やっぱり硬い
さたに30分追加 ぜんぜんトローリせず
煮すぎでパサパサ うま味もなし。
このままでは終われない
冷凍庫にあった豚のスペアリブで再挑戦
トローリまではいかないけど角煮よりまし
食卓に並ぶ豚肉たち
そんなにお肉ばかり食べれるわけもなく
お持ち帰りをすすめてみるも 人気なく
翌日
圧力かけまくられた豚肉たちが
冷蔵庫で 私の帰りを待っていました。