食品添加物

昨日、スーパーで買ってきた
サバのみりん干しを焼きました。
新鮮なお魚が食べたいのだけれど
買い物に行く時間がない時は
加工品の魚を使うことがあります。
きのう焼いたのは
何がはいってるかも確認せず、
‘サバ大きい!’と思ってカゴに入れたものです。
さて、焼いていただこう・・・思ったら
上の子が‘この魚・・・食べれん’と言いました。
私とオットも一口食べて・・・・でした。
慌ててパックの裏を見ると
本当にありとあらゆる食品添加物、着色料です。
私の失敗です。
いつもパックの裏を見て、できるだけ
添加物の少ないものや着色料のないもの
を選ぶのに・・・・
食物アレルギーの上の子は
添加物が多いものは変な味がする。といいます。
神経質ですが、そういう神経質はいいかな。
と思います。
小さい頃、食物アレルギーがひどかったから
できるだけ農薬を使ってないものや
添加物の少ないものを選んで
食べているからだと思います。
私たちも、添加物たっぷりは受け付けなくなりました。
そして、その横で
食物アレルギーのない下の子は
「じっじ!(魚!) じっじ!(魚!)」と言って
バクバクおいしそうに魚を食べていました。
これも私の失敗です。
まずい・・・食育せねば・・・